披萨食品加工污水处理设备

　　披萨加工食品污水主要是设备清洗、蔬菜、青椒、洋葱、肉丁清洗产生的污水。污水主要含油和有机物。生产废水经隔油+混凝沉淀+生化处理后回用做清洗用水，回用水执行《城市污水再生利用 工业用水水质》(GB/T19923-2005)表1再生水用作工业用水水源的水质标准执行洗涤用水标准。

　　①隔油池是利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质的一种废水预处理构筑物，多采用平流式构造。含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。设计流速不大于0.9m/min，水力停留时间2~10min。

　　②絮凝沉淀处理指的是絮凝剂使水中悬浮颗粒发生凝聚沉淀的水处理过程。水中投加混凝剂后，其中悬浮物的胶体及分散颗粒由于分子吸引力的作用，相互碰撞凝聚生成絮状体，在沉降过程中尺寸与质量不断变大，让水中细小悬浮物缓慢聚集成大颗粒，之后大颗粒沉入池底，最终泥水分离。

　　③生化处理是指废水通过缺氧和好氧处理，从而对废水中的有机物，NH3-N等均有较高的去除效果。在缺氧池中，反硝化菌利用污水中的有机物作碳源，将大量NO3-N和NO2-N还原为N2释放至空气，因此COD、BOD5浓度下降，NO3-N浓度大幅度下降，而磷的变化很小。在好氧池中，有机物被微生物生化降解，而继续下降;有机氮被氨化继而被硝化，使NH3-N浓度显著下降，但随着硝化过程使NO3-N的浓度增加，P随着聚磷菌的过量摄取，也以较快的速度下降。